Farmáři opět sklízeli chmel

Na chmelnici nad Humpolcem se ve středu sklízela letošní úroda chmele. Už potřetí se do sklizně zapojili také naši studenti oboru zemědělec–farmář. Místo nově nese název Chmelnice Pepy Vávry na počest dlouholetého vrchního sládka Rodinného pivovaru Bernard.

Experimentální chmelnice vznikla ve spolupráci s naší školou na jaře 2023. Roste na ní 144 rostlin a letošní úroda je podle pivovaru zatím nejlepší. Studenti obírají chmelové šištice ručně a po sklizni se postarají také o ošetření rostlin.

Pro farmáře je sklizeň chmele zajímavým zpestřením odborné praxe. Získávají při ní zkušenost s pěstováním plodiny, která není pro Vysočinu typická a se kterou se při běžné zemědělské praxi jen tak nesetkají.

Na sklizeň navíc navazuje další propojení s výukou. V naší škole funguje minipivovar, kde si studenti zkoušejí vlastní výrobu piva. Část letošní úrody by proto měla zamířit právě sem a studenti z ní připraví jednu z várek piva.

📷 Nikola Beranová