Vlastní cestou za poznáním

Studentky třetího ročníku oboru Chovatelství se v rámci předmětu ekonomika a podnikání vydaly do Rodinného pivovaru Bernard. Součástí exkurze byla také prohlídka pivovarnického provozu, díky které mohly nahlédnout do zákulisí výroby piva a poznat, jak funguje známá regionální společnost. Na závěr nechyběla ani ochutnávka nealkoholického nápoje BERNARD s čistou hlavou Grep.

Příběh pivovaru se začal psát v roce 1991, kdy se jeho zakladatelé rozhodli vydat vlastní cestou. Dnes je Bernard zavedenou značkou, která si našla své místo nejen na českém trhu, ale také v zahraničí. Za jejím úspěchem stojí důraz na kvalitu, tradiční postupy šetrně doplňované inovacemi i promyšlený marketing a řízení společnosti.

O výsledcích této práce svědčí také řada získaných ocenění. Pivovar pravidelně boduje v pivovarnických soutěžích a uznání získává i v dalších oblastech spojených s podnikáním a budováním značky. Úspěch firmy tak není jen otázkou samotného výrobku, ale také dlouhodobé strategie a schopnosti reagovat na měnící se prostředí.

Návštěva pivovaru přinesla studentkám konkrétní pohled na fungování firmy a doplnila témata probíraná v hodinách ekonomiky o zkušenosti z reálného podnikatelského prostředí. Ukázala jim, jak se v praxi propojuje výroba, management, marketing a péče o kvalitu.

📷 Denisa Lexová